de Koning
schrapte het woord honing
in heel zijn Koninkrijk, daarmee gaf hij
blijk
van zijn dichterlijke aard want hij vond het
honing waard
voor altijd anders te gaan heten, omdat het
zo zalig zoet was om te eten ~ zolang het Koningshuis zou leven
werden bijen in de adelstand verheven
en het werd voor iedereen verplicht
honing ‘Bloemengoud’ te noemen
of : ‘Vloeibaar Zonlicht’
Winnie de Poeh en honing zijn onlosmakelijk
met elkaar verbonden. We weten vanaf nu
ook waarom zijn geheugen altijd hetzelfde is
gebleven, ondanks dat hij toch al wat jaartjes meegaat. (A. A. Milne
publiceerde in 1926 het eerste verhaal over Winnie the Poeh)
Honing is het wondermiddel, onderzoeksters
Chepulis en Starkey kwamen hierachter door drie groepen ratten 12
maanden lang te voeden met drie verschillende diëten: met 10% ho-ning,
8% sucrose of 100% suikervrij. De ratten werden vervolgens, vanaf twee
maanden oud, iedere drie maanden getest op angst/ nervositeit en
ruimtelijk geheugen.
De ratten die gevoed werden met honing
bleven bijna twee keer zo lang rondlopen in de open gedeeltes van een
doolhof als de ratten die met sucrose gevoed werden : een teken dat zij
minder angst hadden. Ook kwamen zij vaker in nieuwe secties van een
Y-vormig doolhof, wat weer aangeeft dat zij wisten waar zij zich
bevonden.
Nu was het gunstige effect van de
antioxidanten in honing al eerder aangetoond op mensen, maar volgens de
onderzoeksters nog niet in dit verband. Volgens hen kan het zoeten van
voedsel met honing dan ook een gunstig effect hebben op het terugbrengen
van angstge-voelens en het verbeteren van het geheugen bij mensen.