Nieuwe
Tilburgsche Courant - donderdag 14 april 1927
Van 'n
Paaschvee-tentoonstelling en Tilburgsche Folklore
'n Pittig
voorjaarszonnetje bracht blijde en vroolijke stemming op de
terreinen in de Enschotse straat. 'n Kil windje, alleen iets in
graden stijgend door de stugge zonnestralen, beroerde de
bladerlooze takken, striemde lange en verblindend witte jassen
der abattoir-ambtenaren, golfde de blauwe mantels der veekooplui
en streek langs het jong opschietende gras. Vanuit de ruime
lokalen van het slachthuis klonk hol het ratelend geluid der
kettings van de hijsch- en vervoerwerktuigen.
'n Mengelmoes
van boeren, boerinnen, burgers en burgeressen uit Hilvarenbeek,
Diessen, Esbeek en verder mooie dorpen uit Tilburg's landelijke
omgeving bewoog zich over de tentoonstellingsterreinen. De
slagers monsterden met kennersblikken. Naast landelijken
eenvoud, als contrast, niet schel doch ineenvloeiend tot
volmaakte harmonie, 't deftige zwart van Burgemeester en
wethouders; als trait-d'union de wandelcostumen van alles wat de
laatste weken op politiek terrein op den voorgrond treedt, oud
en nieuwe provinciale Statenleden, oude gemeenteraadsleden en
dito in spé. Tot slot groote belangstelling van het Tilburgsche
publiek van alle rangen en standen. Zulk een belangstelling
zagen wij de vorige maal niet. Toen waren het meerendeels
nieuwsgierigen, aangetrokken door geheimzinnigheid van het
nieuwe. Nu publiek dat er werkelijk belang in stelt en dat aan
de Paaschvee-tentoonstelling en aan de Tilburgsche Veemarkt
succes kan brengen.
De zon hield
zich goed, de lentedag deed naast de schitterende inzendingen de
tentoonstelling slagen. De bezoekers waren tevreden, de
buitenlui hadden in Tilburg naast een zakelijke ook een
prettigen ontspanningsdag genoten. 's Avonds en des anderendaags
werden langs de straten de nieuwsgierige blikken bevredigd.
Ieder slager toonde zijn prijsbekroonde beesten, versierd met
lintjes en strikken.
Heden -
Donderdagavond - een oud Tilburgsch gebruik, Tilburgsche
Folklore. De slagers toonen in hunne feestelijk versierde
winkels de originaliteit van hunne vinding, van de
voortreffelijkheid van het vleesch, dat hunne beesten
produceerden en dat door hen op zoo vakkundige wijze wordt
uitgesneden. Wij kunnen slechts wenschen en hopen, dat het
hedenavond mooi wandelweer zal zijn en dat ieder dit Tilburgsch
gebruik in eere zal houden. Een volk, dat zijn oude gebruiken
eert, eert zich zelf.
GERARD VAN
LEYBORGH
P.S. "Tilburg
Vooruit" steunt gaarne wedstrijden, zou het hier niet eens een
prijsvraag kunnen uitschrijven.